酒造技術指導の第一人者で，漫画『夏子の酒』の「上田久先生」のモデル，
上原浩さんによる純米酒の本．
これ一冊読めば純米酒のことはほとんどわかるんじゃないかというくらい，
広範囲をカバーしている．
著者の純米酒に対する強いこだわりが伝わってくるし，
純米酒を飲みたくなる本．
Referrer (Inside):
[2008-04-30-4] 2008 年 4 月に読んだ本
[2008-04-04-4] 飲み @ 酒食 呑や
comments powered by Disqus
[2008-04-30-4] 2008 年 4 月に読んだ本
[2008-04-04-4] 飲み @ 酒食 呑や