2005-03-07 Mon

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WinnyはCDの売上を下げてない? はてぶ

http://slashdot.jp/article.pl?sid=05/03/07/1323241

MenuetOS はてぶ

http://menuetos.org/index.htm

The Assembly Language Programmers OS!
という,かなり硬派な感じの OS.

ウィンドウシステム込み,かつ,無圧縮でフロッピー 1 枚に収まっている.

via: OSNews.com
     http://osnews.com/comment.php?news_id=9892

コンテンツ利用者からコンテンツ保持者に はてぶ

http://www.st.ryukoku.ac.jp/%7Ekjm/admin/2005/03.html#20050307

フライドポテトなどに有害物質 はてぶ

http://slashdot.jp/science/05/03/07/1238224.shtml?topic=62

発癌性が指摘されているのは化学物質のアクリルアミド。土壌改良剤などに
使用される化学物質で、調理前の食品には含まれていません。
しかしジャガイモなどを高温調理することによって、内部に含まれるアスパラギンと
ブドウ糖が反応し生成されるというメカニズムが有力視されています。

高温調理しないジャガイモ料理ってあるんですか?

スラッシュドットのコメントにもあったけど,
国連食料農業機関(FAO)の記事に

during the frying or baking of potatoes and cereal products
(at temperatures higher than 120 °C).
とある.

120 度以上って言われても,何度で料理しているかなんて知らないし,
温度計常備してませんよ?

まぁ,料理自体しないけど……

Worm Synthesizer はてぶ

http://www.ciat-lonbarde.net/dindatindudero/

[2005-02-27-3] にハムスターによる曲の生成というネタがあったが,
今度はミミズで音を作るという話.

via: gizmod
     http://www.gizmodo.com/gadgets/gadgets/musical-instruments/worm-synthesizer-035070.php