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2009-09-20 / 缶ビールのおいしい飲み方“5か条”

- 家飲み派必見!缶ビールのおいしい飲み方“5か条”(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース
  http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090920-00000006-tkwalk-ent

1. グラスの選び方

ビールをよりおいしくするグラスの黄金比は、口径と高さの比が1:2
2. グラスの洗い方
グラス専用のスポンジを用意するのがベスト
3. 冷やし方
ビールの飲み頃の温度は6~8℃
冷凍庫で冷やすのはやりすぎ

4. 注ぎ方

始めは勢い良く注いで泡が立ったら一旦泡が落ち着くまで待つ。次に、泡を持ち上げるようにゆ~っくり注く。そして最後にこんもりした泡を作って完成
5. 飲み方
背筋を伸ばし、脇をしめて飲む

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