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2008-04-05 / 飲み @ bar-code

いつもの立飲みで下地をつくってから,bar-code で飲み.

- シングルモルト
  - OLD PULTENEY 12
  - STRATHISLA 12(飲み比べ用)
  - GLENCADAM 13
- ブランデー
  - DELAMAIN XO
  - Jean Fillioux Tres Vieux(飲み比べ用)

OLD PULTENEY は口当たりもよく飲みやすいけど,特に特徴もない感じ.
OLD PULTENEY との飲み比べ用に STRATHISLA を少しもらったけど,
STRATHISLA の方が香・味ともはっきりしている感じで,こちらの方が好み.

GLENCADAM はボトラーズの物で,アルコール度数高め.
そのままでも美味しいけど,加水するとアルコール感が薄くなり,
甘みがはっきりとして飲みやすくなる.

DELAMAIN XO は香にアルコール臭が強いが,
サーブする際につかったメジャーで香をかがせてもらうと,
ぶどうっぽく甘みのある香がする.
それに対して,飲み比べ用にもらった Jean Fillioux Tres Vieux の方は
そのままでも,かすかにぶどうっぽい香がするけど,
DELAMAIN をメジャーでかいだほどではない.

味も DELAMAIN はアルコール感がある気がするが,
Jean Fillioux Tres Vieux のほうは微妙にぶどうっぽさがあり,
Jean Fillioux Tres Vieux のほうが好み.

同じものかわからないけど,DELAMAIN,Jean Fillioux 両方とも
[2008-01-19-2] に飲んでいた.


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