~fumi/ChangeLog

久しぶりにガツンといきますか？
ということで，キングスバリーのラフロイグ 61.8% のやつを封切りで．

口に含んだだけではアルコール感もほとんどなく，
甘味があり美味しい．
後からアルコール感がくるけど，それほど強くもなく，
いい感じの余韻として愉しめた．

アードベッグは味が強過ぎる気がして，
あまり好きではないのだけど，
コリーブレッカンはさらに強く，10y の味がかすんでしまうくらい．

香りは 10y よりコリーヴレッカンの方が好きかも．

偶数月なので，呑やの呑会に参加してきました．

今回のテーマは『ひやおろし』．

ひやおろしとは，冬に醸造したあと秋まで貯蔵・熟成させた酒のことで，
出荷の際，火入れをしないで冷えたままで卸すことから，
ひやおろしと呼ばれるそうです．

今回のメニュー
- 東洋美人（山口県萩市）
  - 純米吟醸
- 陸奥男山（青森県八戸市）
  - 純米酒
- 佐久乃花（長野県佐久市）
  - 純米吟醸 無濾過原酒 瓶火入れ
- 青煌（山梨県北杜市）
  - 純米 瓶火入れ
- 白岳仙（福井県福井市）
  - 純米酒
- 鳳凰美田（栃木県小山市）
  - 純米吟醸

あとで書く．

- 酒食 呑や
  http://www.syushoku-nomiya.com/

- 第 20 回 呑会 [2009-02-20-1]
- 呑や 忘年会 [2008-12-19-1]
- 第 17 回呑会 @ 呑や [2008-06-20-1]

うまかった．

ボトラーズものを飲むことが多いせいか，
オフィシャルだと物足りなく感じることもしばしば．

- 家飲み派必見！缶ビールのおいしい飲み方“5か条”(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース
  http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090920-00000006-tkwalk-ent

1. グラスの選び方

ビールをよりおいしくするグラスの黄金比は、口径と高さの比が1：2

グラス専用のスポンジを用意するのがベスト

ビールの飲み頃の温度は6～8℃

4. 注ぎ方

始めは勢い良く注いで泡が立ったら一旦泡が落ち着くまで待つ。次に、泡を持ち上げるようにゆ～っくり注く。そして最後にこんもりした泡を作って完成

背筋を伸ばし、脇をしめて飲む

飲んでも太らない秘密の習慣 / 伊達友美

本屋で見かけたので買ってみたけど，なかなか面白い．

タイトルは『飲んでも太らない秘密の習慣』だけど，
飲まない人でも参考になる話．

とるべき栄養素について，もっと詳しいと嬉しい．

Amazon を見ると，切り口を変えて同じような内容の本をかなり出しているみたい．

Amazon 検索: 伊達友美

自分の「酒太り」の原因がわかる! ドリンカータイプチェックリストというのが
あるんだけど，それによると『不完全燃焼ドリンカー』で，
「食べてないのに太る」のではなく，「食べないから太る」らしい．

関連
- HEALTH HACKS! / 川田浩志[2009-03-30-1]
- ウェイ・ダウン・ダイエット [2009-05-29-1]

あとで書く．

久しぶりに bar-code でゆっくり飲んできた．

- dice 12y
- バランタイン オリジナルキャラクター（dice との飲み比べ用）
- STRATHISLA 40y (G&M)

ストラスアイラの 40y (G&M) うまい．

久しぶりに日本酒．

- 豊香
- 白岳仙
- 冬華
を飲む．

bar-code，crow-bar の系列のゴルフシミュレータのおいてある
レストラン・バー．

シミュレータの利用は一時間 6000 円．

〒420-0852
静岡市葵区紺屋町 6-91 紺屋町中ビル 4F
TEL: 054-260-5500

来週の呑会に参加できないので，ちょっと顔をだしてきた．

今月の呑会は，会社の飲み会と重なってしまったので，
残念だけど，不参加．

ここのところ，呑会・忘年会とイベントだけで，
通常時に呑やへ行ってないので，一度行っておかないと．

- 酒食 呑や
  http://www.syushoku-nomiya.com/

- 第 20 回 呑会 [2009-02-20-1]
- 呑や 忘年会 [2008-12-19-1]
- 第 17 回呑会 @ 呑や [2008-06-20-1]

店員の N 村さんが誕生日ということで，
持て余していたもやしもんのオリゼーぬいぐるみを押しつけてきた．

久しぶりに行ったので，いつもより多めに飲んできた．
一人で 8,000 円 over はさすがに飲み過ぎ．

飲んだ酒についてはあとで書く．

飲んだ酒は
- スパークリングワイン + ペルノー のカクテル（名前忘れた）
- トミントールのグレンリベット オールドボトル
- マッカラン 10y 特級
- シャトー ポーレ
- テッセロン LOT53
- カミュ エクストラオルタージュ

マッカラン，シャトー ポーレ，カミュが特にうまかった．

マッカランは 10y なのに今の 12y よりも色が濃く，
甘みも強くておいしいです．

シャトー ポーレは店長が好きで個人的にも買い置きしているそう．
アルコール感がなくて飲みやすいし，
アルコール感がない分，味がわかりやすい気もする．

カミュ エクストラオルタージュはアルコール感もあるんだけど，
それに負けない，強い甘み・旨みがいいです．

テッセロンも美味しいかったんだけど，
シャトー ポーレとカミュ エクストラオルタージュの間だと，
見劣りしてしまう．

神の雫特集

数千円のものがほとんどなので，試しに何種類か飲んでみてもいいんじゃないでしょうか．

via: Amazon アソシエイト・プログラム（アフィリエイト） 公式ブログ: "神の雫"に登場したワインが33％ＯＦＦ
     http://affiliate-blog.amazon.co.jp/2009/02/%E7%A5%9E%E3%81%AE%E9%9B%AB%E3%81%AB%E7%99%BB%E5%A0%B4%E3%81%97%E3%81%9F%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%8C33%EF%BD%8F%EF%BD%86%EF%BD%86.html

第 20 回 呑会に参加してきました．

今回は「燗して旨い酒」ということで，以下の酒を燗で．

- 車坂（和歌山県岩出市）
  純米大吟醸 生原酒 山田錦 19BY
- 白岳仙（福井県福井市）
  純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
- 豊香（長野県岡谷市）
  燗 純米 絹ごし ヨネシロ
- いづみ橋（神奈川県海老名市）
  秋とんぼ 山廃 山田錦
- 花垣（福井県大野市）
  亀ノ尾 生もと 純米酒

- 酒食 呑や
  http://www.syushoku-nomiya.com/

- 呑や 忘年会 [2008-12-19-1]
- 第 17 回呑会 @ 呑や [2008-06-20-1]

サントリーの山崎が発売 25 周年だそうです．

via: 「山崎」発売25周年記念！シングルモルトウイスキー「山崎1984」「山崎シェリーカスク」発売します - サントリートピックス
     http://topics.blog.suntory.co.jp/001696.html

GUINNESS Magazine より．

2009年、ギネス®ビールは誕生から250周年を迎えました！

ギネス®ビールの創始者「アーサー・ギネス」が、
アイルランドのダブリンに醸造所を開いたのは、1759年のことでした。

- G&M ストラスアイラ 40y
- ボウモア 1988

系列の店が増えるらしい．

NO'AGE と合同で Whisky 好きのための企画をいろいろ計画中らしい．

山崎 12 年とロッテシングルモルトウイスキーチョコレートのセットが
昨日から発売になっているそう．

via: 本日発売！｢山崎12年＆ロッテシングルモルトウイスキーチョコレート｣のセット - サントリートピックス
     http://topics.blog.suntory.co.jp/001566.html

- 静岡の新参BAR NO'AGE:極上のトマト！ブラッディメアリ解禁!!
  http://barnoage.usukeba.com/e29581.html

とかが気になったので，ちょっと飲みに行ってきました．

掛川産の永田農法で作られたトマトをつかっているそうなんですが，
甘味が強くておいしかったです．

Wikipedia - 永田農法

あと，モルトは Valentino Zagatti のクライヌリッシュ．
この系統の味は好き．
年末に bar-code でこの系統の味のやつを飲んだはずなんだけど，
何だったか思い出せない．

Valentino Zagatti はイタリアの有名なコレクターで，全盲の人らしい．
で，今日飲んだのはコレクション 50 周年記念でつくられたもの．

- 「ザガッティ・パーソナルチョイス」イタリア人著名コレクター-,スコッチウイスキー，シングルモルトウイスキー販売-
  http://maltnavi.com/html/item/zagatti.html

あと，イタリアの metro というバーのサイトに載っている画像がすごいので，
ググってみるといいと言われたので，さっそくググってみた．

- Barmetro - Home page
  http://www.barmetro.it/

画像枚数的はそれほどでもないけど，珍しいものばかり．

あと，[2009-01-25]のバーンズナイトの件．

- 静岡の新参BAR NO'AGE:バーンズナイト2009 in　NO'AGE
  http://barnoage.usukeba.com/e29170.html

この記事がそこそこのアクセス数があって gkbr らしい．